白兰花茶 -- [中国花茶网]

　【网站首页】

【起源】

【茶道】

【茶礼】

茶艺　茶馆　茶楼　花茶肆　花茶器　花茶效　名人名器　名花名茶　花茶器皿　茶具欣赏
花草茶　　花果茶　花茶类　花朵茶　特性功效　冲泡方法　复方花茶　茶叶问答
花茶缘论坛　茶人Blog　会员店展示专区　养生花茶　茶叶拍卖　茶叶机械　行业展会

站内搜索：(请选择频道及栏目)

找花茶？点击进入查看花茶目录

您现在的位置：中国花茶网 >> 花茶品 >> 其它 >> 文章正文


	更多>>

白兰花茶

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：919 更新时间：2007-10-11

收藏该信息　

推荐给朋友　

打印该页

白兰花茶是除茉莉花茶外的又一个花茶的代表品种，主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。白兰花茶的主要原料是白兰花茶，也叫“缅桂”，它是一种夏秋开的白花，以夏季最盛。用白兰花窨茶已有悠久的历史，纯粹的白兰花花香浓烈、持久，滋味浓厚。不过现在的白兰花茶有些也有用同属之黄兰（也称“黄桷兰”）、含笑等窨制的。

　　白兰花的主要品种是白兰花烘青，它采用中、低档烘青绿茶作为茶坯，以花香浓郁持久的白兰花进行窨制，其窨制技术主要有鲜花养护、茶坯处理、窨花拌和与匀推装箱等多道工序。制成的白兰花烘青茶外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮，滋味浓厚尚醇。

　　含笑花是一种淡黄色的花，它香气清幽隽永，可以代替白兰花来窨制高级烘青类名茶。用含笑花窨制出的花茶其外形条索紧细匀整，色额翠绿油润，香气清纯隽永，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄柔软，滋味鲜爽回甘。

文章录入：中国花茶网责任编辑：中国花茶网

上一篇文章：夏日花果茶大行其道

下一篇文章：速溶花茶主要工艺参数

人人点评

发布评论，无需注册