| 花 名： |
月桂叶 |
| 学 名： |
Laurus nobilis |
| 英 文 名： |
laurel l |
| 科 名： |
樟科 |
| 摘取部位： |
叶片 |
| 产 地： |
土耳其 |
土耳其有机栽种的月桂，是每年四月天会开满黄色小花的常绿小乔木，在罗马常用来制成头冠戴于胜利者或诗人。它是非常实用的厨房香料，无论是用于炖煮的意式料理、泰式高汤、或制作腌渍泡菜的综合香草包，只要加进几片香气清爽的月桂叶；马上有画龙点睛的提味效果。 |
| 效 能： |
具有清爽宜人的恬淡香气，不只是运用在咸味厨房料理喔!。无论早餐享用或当宵夜，都是具有豪华美味的饮品。开胃助消化、消除疲劳感、增进活力帮助沉静心灵、舒缓紧张、抗菌。新鲜的叶片较苦，干燥过后变得甘醇且香气更佳。常用在泰国料理中，炖煮久一点可用来去除鱼肉的腥臭味，也很适合中国菜的烹调。 |
| 注意事项： |
孕妇、喂食母乳的妈妈不适合食用。 |
| 适宜搭配： |
单泡，不适宜搭配其他花茶。 |
| 冲泡方式： |
您也可以试试350CC鲜奶，加入3片月桂叶文火慢煮至鲜奶沸腾前熄火，加入少许黑糖，就是一道营养又好喝的「月桂炖奶」。 |
| 花言茶语： |
胜利与荣耀的祝福 | | |
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